سال 7، شماره 1 - ( بهار 1392 )                   جلد 7 شماره 1 صفحات 35-39 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Poursoltani M, Razmyar J, Mohsenzadeh M, Peighambari M. Isolation and antibiotic susceptibility testing of Clostridium perfringens isolated from packaged wing, neck, liver and gizzard of broilers in retail stores of Northestern of Iran. Iran J Med Microbiol. 2013; 7 (1) :35-39
URL: http://ijmm.ir/article-1-52-fa.html
پورسلطانی مریم، رزم یار جمشید، محسن زاده محمد، پیغمبری سید مصطفی. جدا سازی و تعیین حساسیت آنتی بیوتیکی کلستریدیوم پرفرینجنس جدا شده ازقطعات بسته بندی شده ی بال، گردن، کبد و سنگدان مرغ گوشتی در شمال شرق ایران. مجله میکروب شناسی پزشکی ایران. 1392; 7 (1) :35-39

URL: http://ijmm.ir/article-1-52-fa.html


1- گروه بهداشت مواد غذایی و آبزیان دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی مشهد ، مشهد، ایران
2- گروه علوم درمانگاهی دانشکده دامپزشکی دانشگاه فردوسی مشهد ، مشهد، ایران ، jrazmyar@um.ac.ir
3- گروه بیماری های طیور دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران ، تهران، ایران
چکیده:   (16618 مشاهده)

زمینه و اهداف: باکتری کلستریدیوم پرفرینجنس به‌عنوان عامل بسیاری از بیماری‌های روده‌ای چون انتریت نکروتیک و انتریت هموراژیک در حیوانات و مسمومیت غذایی در انسان است. هدف از این مطالعه، تعیین میزان آلودگی قطعات بسته‌بندی‌شده بال، گردن، کبد و سنگدان مرغ گوشتی عرضه‌شده در مراکز فروش مواد پروتئینی به کلستریدیوم پرفرینجنس و همچنین تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی جدایه‌ها نسبت به آنتی‌بیوتیک‌های مورد استفاده در پزشکی و دامپزشکی است.

مواد و روش کار: در این مطالعه تعداد 180 نمونه قطعه بسته‌بندی‌شده گردن، بال، کبد و سنگدان مرغ به‌صورت تازه و غیرمنجمد از مراکز عرضه‌کننده مواد پروتئینی در مشهد به‌صورت مقطعی و کاملاً تصادفی جمع‌آوری شدند. نمونه‌های جمع‌آوری‌شده به‌طور متوالی روی محیط آگار خون‌دار حاوی 7% خون دفیبرینه گوسفند و همچنین روی محیط کشت اختصاصی TSN و TSC ، کشت گردیدند. کلیه جدایه‌ها نسبت به 15 آنتی‌بیوتیک مختلف با استفاده از روش انتشار از دیسک تعیین حساسیت شدند.

یافته‌ها: ازمجموع 180 نمونه مورد بررسی از 6 نمونه (شامل 2 نمونه بال، 2 نمونه کبد، 1 نمونه سنگدان و 1 نمونه گردن) کلستریدیوم پرفرینجنس جداسازی گردید. نتایج حاصل از بررسی حساسیت آنتی‌بیوتیکی نشان داد که کلیه جدایه‌ها (100%) نسبت به آنتی‌‌بیوتیک‌های اریترومایسین، جنتامایسین و کلوکساسیلین مقاوم هستند. همچنین 100 درصد جدایه‌ها نسبت به سفالکسین، پنی‌سیلین و آمپی‌سیلین حساسیت نشان دادند.

نتیجه‌گیری: نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که امکان آلودگی مواد غذایی به کلستریدیوم پرفرینجنس مقاوم به آنتی‌بیوتیک وجود دارد که می‌‌تواند تهدیدی برای بهداشت و سلامت جامعه محسوب شود.

متن کامل [PDF 309 kb]   (4139 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: میکروب شناسی مولکولی
دریافت: 1392/8/16 | پذیرش: 1392/9/7 | انتشار الکترونیک: 1392/9/7

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
CAPTCHA

ارسال پیام به نویسنده مسئول


کلیه حقوق این وب سایت متعلق به مجله میکروب شناسی پزشکی ایران می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق   ناشر: موسسه فرنام

© 2020 All Rights Reserved | Iranian Journal of Medical Microbiology

Designed & Developed by : Yektaweb Publishr: Farname Inc.