مجله میکروب شناسی پزشکی ایران

Mendeley  

Zotero  

Safarpordehkordi F, Yahaghi E, Khodaverdi Darian E. Prevalence of Antibiotic Resistance in Escherichia coli Isolated from Poultry Meat Supply in Isfahan. Iran J Med Microbiol 2014; 8 (2) :41-47
URL: http://ijmm.ir/article-1-187-fa.html

زمینه و اهداف: درمان‌های رایج پادزیستی که برای موارد مسمومیت‌های غذایی ایجاد شده در اثر اشریشیا کلی، استفاده می‌شوند هزینه بر و کم اثر هستند. این بررسی به منظور تشخیص و بررسی الگوی مقاومت پادزیستی باکتری اشریشیا کلی جدا شده از گوشت مرغ توزیع شده در استان اصفهان، انجام شد.
مواد و روش کار: 220 نمونه گوشت مرغ از مراکز فروش استان اصفهان جمع آوری شد. نمونه‌ها ابتدا کشت داده شدند و از کلنی‌های تیپیک که نشان دهنده اشریشیا کلی بودند، DNA استخراج گردید و واکنش PCR برای ردیابی ژن‌های کد کننده مقاومت پادزیستی، استفاده شد. در پایان الگوی مقاومت پادزیستی به روش دیسک گذاری ساده بررسی شد.
یافته‌ها: در کل 45/20% از نمونه‌ها آلوده به باکتری اشریشیاکلی بودند. ایزوله‌های باکتریایی بیشترین مقاومت را به پادزیست‌های جنتامایسین (44/84%)، آمپی سیلین (80%)، سیپروفلوکسازین (77/77%)، انروفلوکسازین (66/66%) و اریترومایسین (62/22%) داشتند. ژن‌های کد کننده مقاومت علیه پادزیست‌های جنتامایسین (aac(3)-IV)، سولفونامید (sul1) و آمپی سیلین (CITM) به ترتیب با فراوانی 88/88%، 66/86% و 44/84%، بیشترین فراوان‌ترین موارد ردیابی شده بودند.
نتیجه‌گیری: علی رغم میزان آلودگی بالای نمونه‌های گوشت مرغ به اشریشیا کلی، اکثر جدایه ها مقاومت بالایی به پادزیست‌های معمول داشتند. پخت کامل گوشت و جلوگیری از تجویز بی رویه پادزیست‌ها از بروز مسمومیت‌های غذایی ناشی از اشرشیاکلی‌های مقاوم جلوگیری می‌کنند.