fa خواص ضدباکتریایی روغن های آفتابگردان (Helianthus annuus L.) و کنجد (Sesamum indicum L.) ازونه‌شده روی باکتری استافیلوکوکوس اورئوس در شرایط آزمایشگاهی مواد ضد میکروبی Antimicrobial Substances مقاله پژوهشی Original Research Article <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:iransans;"><strong>زمینه و هدف: </strong>با توجه به بیماری‌زایی باکتری <em>استافیلوکوکوس اورئوس</em> <em><span dir="LTR">Staphylococcus aureus)</span></em><em>)</em> و درمان طولانی مدت آن با آنتی &shy;بیوتیک &shy;ها که موجب اثرات سوء روی ارگان‌های بدن و مقاومت باکتری به آنتی‌بیوتیک &shy;ها می&shy;شود، استفاده از ترکیبات طبیعی و گیاهی مورد توجه است.<br> <strong>مواد و روش کار</strong>: در مطالعه حاضر اثرات روغن های&nbsp;</span></span><span style="font-family: iransans; font-size: 14px;">آفتابگردان&nbsp;</span><span dir="LTR" style="font-family: iransans; font-size: 14px;">(<em>Helianthus annuus</em>)&shy;</span><span style="font-family: iransans; font-size: 14px;">و کنجد&nbsp;</span><span dir="LTR" style="font-family: iransans; font-size: 14px;">(<em>Sesamum indicum</em>)&shy;</span><span style="font-family: iransans; font-size: 14px;">&nbsp;ازونه‌شده ۷۲ ساعته در رشد باکتری&nbsp;</span><em style="font-family: iransans; font-size: 14px;">استافیلوکوکوس اورئوس</em><span style="font-family: iransans; font-size: 14px;">&nbsp;از نظر قطر هاله عدم رشد (آنتی‌بیوگرام) و آزمون حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت کشندگی</span><strong style="font-family: iransans; font-size: 14px;"><span dir="LTR">&shy;</span></strong><span style="font-family: iransans; font-size: 14px;">&nbsp;بررسی شد.</span><br> <span style="font-size:14px;"><span style="font-family:iransans;"><strong>یافته‌ها و بحث:</strong> در بررسی قطر هاله مهاری رشد بین روغن &shy;های کنجد و آفتابگردان (ازونه ۷۲ ساعته) با روغن کنجد و آفتابگردان خالص و دیسک آنتی‌بیوتیک سیپروفلوکساسین و همچنین دیسک کنترل منفی آب مقطر بعد از ۲۴ و ۴۸ ساعت اختلاف معنی‌داری مشاهده شد (۰/۰۵&nbsp;<strong><span dir="LTR">&le;</span></strong> <em><span dir="LTR">P</span></em>). نتایج نشان داد آنتی‌بیوتیک، آب ازونه، روغن کنجد و آفتابگردان ازونه به ترتیب ۱۲، ۸، ۴ و ۳ میلی‌متر قطر هاله عدم رشد بعد از ۲۴ ساعت روی کشت باکتری <em>استافیلوکوکوس اورئوس</em> دارند. مقادیر&shy; <span dir="LTR">MBC</span> و <span dir="LTR">MIC</span>حاصل از روغن&shy;های آفتابگردان و کنجد ازونه روی باکتری <em>استافیلوکوکوس اورئوس </em>به ترتیب ۰/۰۶۴، ۰/۰۲۲، ۰/۰۳۲ و ۰/۰۲۸ میلی&shy;گرم بر میلی&shy;لیتر حاصل شد. روغن &shy;های کنجد و آفتابگردان ازونه می&shy; توانند به عنوان عامل بازدارنده از رشد این باکتری در فرمولاسیون&shy; های دارویی نظیر پماد ترمیم زخم و سوختگی مورد استفاده قرار گیرند. </span></span><br> <span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;"></span></span></div> <div id="ftn1"></div> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><strong>Background and Aims:</strong> <em>Staphylococcus aureus</em> infection needs long-term treatment with antibiotics which may cause adverse effects on many body organs and antibiotics resistance. Therefore, the use of natural and herbal compounds has been under consideration.<br> <strong>Materials and Methods: </strong>In the present study, the effects of sunflower (<em>Helianthus annuus</em>) and sesame (<em>Sesamum indicum</em>) oils were assessed on <em>S. aureus</em> growth regarding zone&nbsp;of&nbsp;inhibited growth (Antibiogram test), Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC).<br> <strong>Results & Discussion: </strong>considering antibiogram test, there was a statistically significant difference between sesame and sunflower oil (72 hours ozonate) and pure sesame and sunflower oils and ciprofloxacin antibiotic, as well as negative control distilled water after 24 and 48 hours (<em>P</em>&le;0.05). The results showed that antibiotic, ozonated water, ozonated sesame and sunflower oils had 12, 8, 4, and 3 mm inhibition zones after 24 hours on <em>S. aureus</em> bacteria, respectively. The MBC and MIC values of ozonated sunflower and sesame oil on <em>S. aureus</em> were 0.064, 0.022, 0.032 and 0.028 mg/mL, respectively.<br> Sesame and sunflower oils can be used as inhibitors of the growth of <em>S. aureus</em> in pharmaceutical formulations such as wound and burn healing ointments.&nbsp;</span></p> <p></p> روغن آفتابگردان ازونه, روغن کنجد ازونه­, استافیلوکوکوس اورئوس, تست بیوگرام Ozonated sunflower oil, Ozonated sesame oil, Staphylococcus aureus, Antibiogram test 132 136 http://ijmm.ir/browse.php?a_code=A-10-1147-1&slc_lang=fa&sid=1 Sepideh Yousefi سپیده یوسفی yousefisepideh95@gmail.com 100319475328460013789 100319475328460013789 No Department of Biology, Faculty of Basic Sciences, Urmia Branch, Islamic Azad University, Urmia, Iran گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم پایه، واحد ارومیه، دانشگاه آزاد اسلامی، ارومیه، ایران Mahmoud Pooryousef Miandoab محمود پوریوسف میاندوآب pooryousefm@yahoo.com 100319475328460013790 100319475328460013790 Yes Department of Agronomy and Agro-Ecology, Faculty of Basic Sciences, Urmia Branch, Islamic Azad University, Urmia, Iran گروه زراعت و اگرواکولوژی، دانشکده علوم پایه، واحد ارومیه، دانشگاه آزاد اسلامی، ارومیه، ایران Shahram Aramideh شهرام آرمیده shahramaramideh@gmail.com 100319475328460013791 100319475328460013791 No Department of Plant Protection, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran گروه گیاه پزشکی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران