fa شناسایی ژن‌های انتروتوکسین sea، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم شهرستان اردبیل در سال 1396 باکتری شناسی پزشکی Medical Bacteriology مقاله پژوهشی Original Research Article <span style="font-size:12px;"><span style="font-family:iransans;"><strong>زمینه و هدف:</strong> استافیلوکوکوس اورئوس یک باکتری گرم مثبت، فاقد حرکت، بدون اسپور، هوازی و بی &rlm;هوازی اختیاری است که در ناحیۀ قدامی بینی افراد کلنیزه می&rlm; شود. کارکنان ناقل مشغول به کار در صنعت غذایی منبع اصلی برای گسترش بیماری&rlm; های منتقله از غذا محسوب می&rlm;شوند. انتروتوکسین&rlm; استافیلوکوکی مهمترین فاکتور بیماری&shy; زایی دخیل در مسمومیت&rlm; های غذایی استافیلوکوکی است. هدف از این مطالعه، شناسایی ژن&rlm; های انتروتوکسین <span dir="LTR">sea</span>، <span dir="LTR">seb</span>&nbsp;و <span dir="LTR">sec</span> استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم بود.<br> <strong>مواد و روش کار</strong><strong>:</strong> &nbsp;در این مطالعۀ توصیفی- مقطعی، تعداد ۱۳۶ نمونه از سوآپ بینی پرسنل رستوران&rlm; ها، قصابی&rlm; ها، لبنیات فروشی&rlm; ها و فست&shy; فودهای شهرستان اردبیل در بهار ۱۳۹۶ جمع‌آوری شد. نمونه&rlm; ها پس از کشت اولیه، با آزمون&rlm; های بیوشیمیایی تأیید شدند. نمونۀ <span dir="LTR">DNA</span> ایزوله&rlm; های <em>استافیلوکوکوس اورئوس</em> استخراج شده و ژن&rlm;های <em><span dir="LTR">sea</span></em>، <em><span dir="LTR">seb</span></em> و <em><span dir="LTR">sec</span></em> به &shy;عنوان مارکر برای ردیابی انتروتوکسین &rlm;های <span dir="LTR">SEA</span>، <span dir="LTR">SEB</span> و <span dir="LTR">SEC</span> با روش <span dir="LTR">PCR</span> بررسی شدند.<br> <strong>یافته‌ها</strong><strong>:</strong> درمجموع، از ۱۳۶ نمونۀ سوآپ بینی، ۴۶ نمونه (۳۳/۸%) ناقل <em>استافیلوکوکوس اورئوس</em> بودند که این میزان ناقلی با مثبت شدن ژن <em><span dir="LTR">femA</span></em> ثابت شد. از مجموع ۴۶ ایزولۀ <em>استافیلوکوکوس اورئوس</em>، تعداد ۱۱ سویه (۲۳/۹%) واجد ژن <em><span dir="LTR">sea</span></em>، ۶ سویه (۱۳%) واجد ژن <em><span dir="LTR">seb</span></em> و ۵ سویه (۱۰/۸%) نیز واجد ژن <em><span dir="LTR">sec</span></em> بودند.<br> <strong>نتیجه‌گیری</strong><strong>:</strong> درصد قابل توجهی از پرسنل شاغل در زنجیرۀ غذایی، ناقل <em>استافیلوکوکوس اورئوس</em> انتروتوکسیژنیک در بینی خود بودند. از این&shy; رو، برنامۀ غربالگری و کنترل این ناقلین به&shy; منظور جلوگیری از شیوع عفونت &rlm;های استافیلوکوکی پیشنهاد می&rlm; شود.<span dir="LTR"><span style="font-size:9.0pt;"></span></span></span></span><br> &nbsp; <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:times new roman;"><strong>Background and Aims: </strong><em>Staphylococcus aureus</em> is a gram-positive, non-motile, non-spore-forming, aerobic, and facultative anaerobic bacterium, which is colonized in anterior part of the human nasal cavity. The carriers&#39; individuals working in the food industry are the main source of spreading food-borne diseases. Staphylococcal enterotoxins (SEs) are the key virulence factors in the staphylococcal food poisoning (SFP). The aim of this study was to identify the S.<em> aureus</em> enterotoxin genes of <em>sea</em>, <em>seb</em> and <em>sec</em> among healthy carriers.<br> <strong>Materials and Methods: </strong>In the current descriptive cross-sectional study, 136 nasal swab samples were collected from the personnel working at butchers, dairy stores, and fast food restaurants through Ardabil city. The samples were cultured and then confirmed using the biochemical tests. The DNA of <em>S. aureus</em> isolates was extracted to detect <em>sea</em>, <em>seb</em> and <em>sec</em> genes as markers for SEA, SEB and SEC enterotoxins using the PCR method.<span dir="RTL"></span><br> <strong>Results: </strong>Among the 136 nasal swab samples, 46 (33.8%) were positive for S. aureus, that were confirmed by the presence of <em>femA</em> gene. Out of 46 isolates, the <em>sea</em>, <em>seb</em> and <em>sec</em> genes were found in 11 (23.9%), 6 (13%) and 5 (10.8%) isolates, respectively.<br> <strong>Conclusions: </strong>According to the findings, a significant percentage of the food-chain personnel were nasal carriers of enterotoxigenic <em>S. aureus</em>. Therefore, for prevention and distribution of Staphylococcal infections, screening program and control of such carriers are recommended.</span></div> استافیلوکوکوس اورئوس, انتروتوکسین, PCR Staphylococcus aureus, Enterotoxin, PCR 149 157 http://ijmm.ir/browse.php?a_code=A-10-1013-1&slc_lang=fa&sid=1 Daryoush Asgarpoor داریوش عسگرپور D.asgarpoor@zums.ac.ir 100319475328460010690 100319475328460010690 Yes Department of Microbiology and Virology, Faculty of Medicine, Zanjan University of Medical Sciences, Zanjan, Iran گروه میکروب‌شناسی و ویروس‌شناسی، دانشکدۀ پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی زنجان، زنجان، ایران Mahrokh Bahrami ماهرخ بهرامی D.asgarpoor@gmail.com 100319475328460010691 100319475328460010691 No Department of Microbiology, Ardabil Branch, Islamic Azad University, Ardabil, Iran گروه میکروبیولوژی، دانشکدۀ علوم، واحد اردبیل، دانشگاه آزاد اسلامی، اردبیل، ایران Shahrzad Daneshamooz شهرزاد دانش آموز Daneshamooz.shahrzad@yahoo.com 100319475328460010692 100319475328460010692 No Department of Microbiology and Virology, Faculty of Medicine, Zanjan University of Medical Sciences, Zanjan, Iran گروه میکروب‌شناسی و ویروس‌شناسی، دانشکدۀ پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی زنجان، زنجان، ایران Mehdi Ghasemi مهدی قاسمی mehdi_aidin@yahoo.com 100319475328460010693 100319475328460010693 No Department of Microbiology, Ardabil Branch, Islamic Azad University, Ardabil, Iran گروه میکروبیولوژی، دانشکدۀ علوم، واحد اردبیل، دانشگاه آزاد اسلامی، اردبیل، ایران