fa بررسی فراوانی ژن های ویرولانس ویبریو پاراهمولیتیکوس ایزوله شده از ماهی، لابستر و خرچنگ صید شده از خلیج فارس باکتری شناسی پزشکی Medical Bacteriology مقاله پژوهشی Original Research Article <div align="right" style="direction: rtl"> <b>زمینه و اهداف:</b> سالانه گزارشات فراوانی از وقوع مسمومیت های غذایی ناشی از مصرف غذاهای دریایی آلوده به باکتری های گونه ویبریو، منتشر می شود. مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان شیوع <i>ویبریو پاراهمولیتیکوس</i> و <i>ویبریو کلرا</i> و ارزیابی حضور ژن های حدت<i> ویبریو پاراهمولیتیکوس</i> در فراورده های دریایی صید شده از خلیج فارس، انجام پذیرفت. <br><b>مواد و روش کار:</b> در کل 200 نمونه ماهی، لابستر و خرچنگ صید شده از خلیج فارس در تابستان سال 1392 جمع آوری و به آزمایشگاه کنترل کیفی مواد غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد انتقال داده شد. نمونه ها کشت داده شدند و نمونه های مثبت از نظر حضور گونه های باکتریایی و ژن های حدت با استفاده از واکنش زنجیره ای پلیمراز مورد ارزیابی قرار گرفتند. <br><b>یافته‌ها:</b> در کل 5/34% از نمونه ها آلوده به گونه های ویبریو بودند. فراوانی <i>ویبریو کلرا</i> و <i>ویبریو پاراهمولیتیکوس</i> به ترتیب 5 و 21 درصد بود. 5/8% از نمونه ها توسط سایر گونه های ویبریو آلوده شده بودند. از کل 42 نمونه مثبت از نظر ویبریو پاراهمولیتیکوس، فراوانی ژن های حدت tdh، tlh و trh به ترتیب 93/45%، 47/40% و 46/16% بود. <br><b>نتیجه‌گیری:</b> فراورده های دریایی خلیج فارس آلوده به گونه های <i>ویبریو کلرا</i> و <i>ویبریو پاراهمولیتیکوس</i> هستند. نمونه های ماهی بیشترین میزان شیوع <i>ویبریو</i> <i>پارا همولیتیکوس</i> و <i>ویبریو کلرا</i> را داشتند. به تظر می رسد جایگاه های صید و عمل آوری و نحوه حمل و نقل و توزیع ماهی، خرچنگ و لابستر در ایران از بهداشت مناسبی برخوردار نیست. </div> <b>Background and Aim:</b> Annually, many reports of occurrence of food poisoning due to the consumption of sea-foods contaminated with Vibrio species have been published. The present study was carried out to study the prevalence rate of <i>Vibrio parahaemolyticus</i> and <i>V. cholera</i> and evaluation of presence of virulence genes of <i>V. parahaemolyticus</i> in sea-food products caught from Persian Gulf. <br><b>Materials and Methods:</b> In total, 200 samples of fish, lobster and crab caught from Persian Gulf collected in the summer of 2013 and were transferred to the food quality control laboratory of the Islamic Azad University of Shahrekord. Samples were cultured and the positive specimens were evaluated for presence of bacterial species and virulence genes using Polymerase Chain Reaction. <br><b>Results:</b> In total, 34.5% of samples were contaminated with Vibrio species. Frequency of V. cholera and <i>V. parahaemolyticus</i> were 5% and 21%, respectively. 8.5 percent of samples were contaminated with other species of Vibrio. From a total of 42 positive samples of<i> V. parahaemolyticus</i>, frequency of tdh, tlh and trh virulence genes were 45.93%, 40.47% and 16.46%, respectively. <br><b>Conclusions:</b> The sea-food products of Persian Gulf were infected with <i>V. parahaemolyticus</i> and <i>V. cholera</i>. Fish samples had the highest prevalence of <i>V. parahaemolyticus</i> and <i>V. cholera</i>. It seems that, places of fishing and processing and the moods of transportation and distribution of fish, lobster and crab don’t have suitable hygiene in Iran. ویبریو پاراهمولیتیکوس, ویبریو کلرا, ژن های حدت, فراورده های دریایی, خلیج فارس Vibrio parahaemolyticus, Vibrio cholerae, Virulence genes, Sea-food products, Persian gulf 1 7 http://ijmm.ir/browse.php?a_code=A-10-99-1&slc_lang=fa&sid=1 Farhad Safarpourdehkordi فرهاد صفرپوردهکردی Dr.Farhads@yahoo.com 10031947532846003158 10031947532846003158 Yes Department of Food Hygiene, College of Veterinary Medicine, University of Tehran, Tehran, Iran گروه بهداشت مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه تهران، تهران، ایران Sahar Hosseini سحر حسینی emadyahaghi10@yahoo.com 10031947532846003159 10031947532846003159 No Young Researchers and Elites Club, Shahrekord Branch, Islamic Azad University, Shahrekord, Iran Ebrahim Rahimi ابراهیم saharhoseini1360@gmail.com 10031947532846003160 10031947532846003160 No 3. Food Hygiene, Colege of Veterinary Medicine, Islamic Azad University, Shahrekord Branch, Shahrekord, Iran. Manouchehr Momeni منوچهر مومنی khodaverdi_ebrahim@yahoo.com 10031947532846003161 10031947532846003161 No 3. Food Hygiene, Colege of Veterinary Medicine, Islamic Azad University, Shahrekord Branch, Shahrekord, Iran. Emad Yahaghi عماد یاحقی manochehr_momeni@gmail.com 10031947532846003162 10031947532846003162 No 4. Baqiat-allah University of Medical Sciences, Tehran, Iran. Ebrahim Khodaverdi Darian ابراهیم خداوردی داریان 10031947532846003163 10031947532846003163 No 5. Young Researchers and Elites Club, Karaj Branch, Islamic Azad University, Karaj, Iran.