fa بررسی توانایی محیط کروموژن در تشخیص E.coli O157H7 در آب و مواد غذایی و مقایسه آن با روش کشت استاندارد باکتری شناسی پزشکی Medical Bacteriology مقاله پژوهشی Original Research Article <div align="right" style="direction: rtl"><b>زمینه و اهداف:</b> اشرشیاکلی یکی از مهمترین عوامل مسمومیت های غذایی است و برخی از سویه های ان مانند E.coli O157H7 عوارض خطرناکی مانند سندرم اورمی همولیتیک و کولیت هموراژیک ایجاد می کنند.محیط های کروموژن یکی از روش های تشخیص نسبتا سریع میکرو ارگانیسم های بیماری زا در اب و مواد غذایی هستند که در دهه اخیر مورد استفاده قرار گرفتند .هدف از این مطالعه بررسی توانایی محیط کروموژن در تشخیص E.coli O157H7 در اب و مواد غذایی و مقایسه ان با روش کشت استاندارد می باشد. <br><b>مواد و روش ها: </b>در این مطالعه ازمایشگاهی در مرحله اول 25 نمونه اب و چهار نوع مواد غذایی (5 نمونه از هر کدام ) به طور عمدی با سوش استاندارد E.coli O157H7 الوده و سپس با دو روش کروموژن و کشت استاندارد شناسایی گردید و سرعت حساسیت دو روش در شناسایی این باکتری بررسی و مقایسه گردید. سپس نتایج با استفاده از نرم افزار SPSS و فرمول اماری مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.<b> <br>یافته ها</b>: سرعت تشخیص باکتری با استفاده از محیط کروموژن (18 ساعت و 20 دقیقه) بیشتر از روش استاندارد (72 ساعت) بوده ولی حساسیت این روش (99/61 %) کمتر از روش استاندارد (100 %)تعیین گردید.<b> <br>بحث و نتیجه گیری:</b> نتایج این مطالعه و سایر مطالعات مشابه نشان میدهدمحیط های کروموژن دارای سرعت و حساسیت بالایی در تشخیص E.coli O157H7 در نمونه های اب و مواد غذایی بوده و میتواند به عنوان یک روش جایگزین در تشخیص باکتری های بیماری زا در ازمایشگاه های مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرد. <br></div> محیط های کروموژن، E.coli O157H7، آب و مواد غذایی 68 76 http://ijmm.ir/browse.php?a_code=A-10-1-179&slc_lang=fa&sid=1 حمیدرضا توکلی 10031947532846001202 10031947532846001202 No دانشگاه بقیه الله محمدتقی صدرممتاز mt_sadr@yaoo.com 10031947532846001203 10031947532846001203 Yes دانشگاه بقیه الله ترانه پیمانه عابدی محتسب 10031947532846001204 10031947532846001204 No دانشگاه علوم پزشکی تهران ،دانشکده بهداشت حسن رفعتی 10031947532846001205 10031947532846001205 No دانشگاه بقیه الله