en شناسایی یک پپتید جدید به‌دست‌آمده از لاکتوفرین جداشده از شیر شتر با فعالیت بالقوه ضد میکروبی مواد ضد میکروبی Antimicrobial Substances مقاله پژوهشی Original Research Article <p style="font-style: normal; text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:IRANsans;"><span style="color:#ffffff;"><strong><span style="background-color:#16a085;">زمینه و اهداف :&nbsp;</span></strong></span> پپتیدهای ضد میکروبی در دهه‌های اخیر به دلیل برخی خاصیت‌ها از جمله اثرات سریع ضد باکتری، داشتن طیف وسیعی از فعالیت و توسعه نادر مقاومت دارویی، توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده‌اند<span dir="LTR">.</span> بررسی فعالیت ضد باکتریایی یک پپتید مشتق‌شده از لاکتوفرین از شیر شتر علیه <em>استافیلوکوکوس اورئوس</em>، <em>سودوموناس آئروژینوزا</em> و <em>آسینتوباکتر بومانی</em> هدف این مطالعه بود.<br> <strong><span style="color:#ffffff;"><span style="background-color:#16a085;">مواد و روش کار&nbsp;:&nbsp;</span></span>&nbsp;</strong>در مطالعه حاضر، با استفاده از بیوانفورماتیک، چندین پپتید ضد باکتری به‌طور بالقوه به‌عنوان کاندیداهای لاکتوفرین شیر شتر شناسایی شدند؛ سپس یک پپتید مناسب بر اساس معیارهای بیوانفورماتیک تعریف‌شده، انتخاب شد. پپتید انتخابی <span dir="LTR">Pepsin-Camel-Lac۱</span> سنتز شد. سپس با روش <span dir="LTR">MTT</span> خاصیت سمی پپتید بر ردۀ سلولی بررسی گردید. سه باکتری بیماری‌زا، یعنی<em> استافیلوکوکوس اورئوس، سودوموناس آئروژینوزا </em>و<em> اسینتوباکتر آسینتوباکتر بومانی</em>، برای ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی پپتید <span dir="LTR">Pepsin-Camel-Lac۱</span> تجزیه و تحلیل شدند<span dir="LTR">.</span><br> <span style="color:#ffffff;"><strong><span style="background-color:#16a085;">یافته ها :&nbsp;</span></strong></span>&nbsp;نتایج نشان داد که پپتید تازه‌شناسایی‌شده فاقد خاصیت سمیت در برابر ردۀ سلولی است. نتایج <span dir="LTR">MIC</span> مربوط به پپتید پپسین برای باکتری <em>استافیلوکوکوس اورئوس، سودوموناس آئروژینوزا </em>و<em> آسینتوباکتر بومانی</em> به ترتیب ۳۱/۲۵، ۳۱/۲۵ و ۶۲/۵ بود.<br> <strong><span style="color:#ffffff;"><span style="background-color:#16a085;">نتیجه‌گیری :&nbsp;</span></span>&nbsp;</strong>به نظر می‌رسد که رشد <em>استافیلوکوکوس اورئوس، سودوموناس آئروژینوزا </em>و<em> اسینتوباکتر بومانی</em> تحت تأثیر درمان <span dir="LTR">Pepsin-Camel-Lac۱</span> در محیط کشت باکتری‌ها قرار نگرفت<span dir="LTR">.</span></span></span><br> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;"></span></span></p> <p style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><span style="font-family:Times New Roman;"><span style="color:#ffffff;"><strong><span style="background-color:#16a085;">Background and Objective:</span></strong></span>&nbsp;Antimicrobial peptides have attracted significant attention in recent decades because of their properties, such as rapid bactericidal effects, having a wide spectrum of activity, and a rare development of drug resistance. The purpose of this study was to examine the antibacterial activity of a peptide derived from the lactoferrin isolated from camel milk against <em>Staphylococcus aureus</em>, <em>Pseudomonas aeruginosa</em>, and <em>Acinetobacter baumannii.</em><br> <strong><span style="color:#ffffff;"><span style="background-color:#16a085;">Materials and Methods:</span></span> </strong>In the present study, by means of bioinformatics, an antibacterial peptide was potentially identified as candidates in lactoferrin of camel milk, and an appropriate peptide was selected based on defined criteria. The Pepsin-Camel-Lac1 peptide was synthesized. The methyl thiazolyl diphenyl-tetrazolium bromide assay was conducted to examine the toxicity of Pepsin-Camel-Lac1 against a cell line. Three pathogenic bacteria, namely <em>S. aureus</em>, <em>P. aeruginosa</em>, and <em>A. baumannii</em> were analyzed to assess the antibacterial activity of Pepsin-Camel-Lac1 peptide.<br> <span style="color:#ffffff;"><strong><span style="background-color:#16a085;">Results:</span></strong></span> The results showed that the newly-identified peptide had no toxicity against the cell line. The minimum inhibitory concentration values of Pepsin-Camel-Lac1 against <em>S. aureus</em>, <em>P. aeruginosa</em>, and <em>A. baumannii</em> were 31.25 &micro;g/mL, 31.25 &micro;g/mL, and 62.5 &micro;g/mL, respectively.<br> <span style="color:#ffffff;"><strong><span style="background-color:#16a085;">Conclusion:</span></strong></span> It seems that the growth of <em>S. aureus</em>, <em>P. aeruginosa</em>, and <em>A. baumannii</em> was not affected by Pepsin-Camel-Lac1 treatment in the bacterial culture medium.</span></span></p> پروتئین‌های شیر, پپسین, فعالیت ضد باکتریایی, استافیلوکوکوس اورئوس, سودوموناس آئروژینوزا, آسینتوباکتر بومانی Milk proteins, Pepsin, Antibacterial activity, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter baumannii 302 316 http://ijmm.ir/browse.php?a_code=A-10-1249-1&slc_lang=en&sid=1 Elnaz Khajeh الناز خواجه elnaz.khajeh68@gmail.com 100319475328460016904 0000000191864258 No Department of Biotechcology, Sabzevar Branch, Islamic Azad University of Sabzevar, Sabzevar, Iran گروه بیوتکنولوژی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران Majid Jamshidian-Mojaver مجید جمشیدیان مجاور m.jamshidian@rvsri.ac.ir 100319475328460016905 0000000283472921 Yes Mashhad Branch, Razi Vaccine and Serum Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Mashhad, Iran. گروه تحقیقات بیوتکنولوژی و دامپزشکی، موسسه تحقیقات سرم و واکسن‌سازی رازی، شعبه شمال شرق کشور، مشهد، ایران Mohsen Naeemipour محسن نعیمی پور Naeemiourm@medsab.ac.ir 100319475328460016906 100319475328460016906 No Cellular and Molecular Research Center, Sabzevar University of Medical Sciences, Sabzevar, Iran مرکز تحقیقات سلولی و مولکولی، دانشگاه علوم پزشکی سبزوار، سبزوار، ایران Hamidreza Farzin محمدرضا فرزین hrfarzin@yahoo.com 100319475328460016907 100319475328460016907 No Mashhad Branch, Razi Vaccine and Serum Research Institute, Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Mashhad, Iran. گروه تحقیقات بیوتکنولوژی و دامپزشکی، موسسه تحقیقات سرم و واکسن‌سازی رازی، شعبه شمال شرق کشور، مشهد، ایران