fa بررسی تولید نانوساختار S-layer در شرایط بی هوازی و 5 درصد CO2 در باکتری‌ Lactobacillus acidophilus ATCC4356 باکتری شناسی پزشکی Medical Bacteriology مقاله پژوهشی Original Research Article <div align="right" style="direction: rtl"> <b>زمینه و اهداف:</b> پروتئین سطحی (S-layer) آرایه‌های کریستالی تک مولکولی ساخته شده از تحت واحدهای پروتئینی یا گلیکوپروتئینی می‌باشد. S-layer بعنوان خارجی‌ ترین ساختار پوشش سلولی در بسیاری از ارگانیسم‌ها، باکتری ها و آرکی باکتریا شناخته شده است. به علت خصوصیات ساختاری آنها و توانایی خود تجمعی S-layer بر روی سطوح مختلف، باعث شده این ساختار در نانوبیوتکنولوژی، نانوتکنولوژی، بیوتکنولوژی و علوم پزشکی مورد توجه قرار گیرد. لذا در این تحقیق سویه <i>لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس</i> ATCC4356 به دلیل داشتن خواص پروبیوتیکی انتخاب و تولید پروتئین S-layer در آن تحت شرایط بی هوازی و 5 درصد CO2 مورد بررسی قرار گرفت. <br><b>روش بررسی:</b> باکتری <i>Lactobacillus acidophilus</i> ATCC4356 در محیط MRS broth تحت شرایط بی هوازی و 5 درصد CO2 در دمای C°37 کشت داده شد. پروتئین سطحی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس توسط تیمار سلول ها با هیدروکلراید گوانیدین (M4) استخراج گردید. سپس پروتئین ها توسط روش SDS-PAGE آنالیز شدند. <br><b>یافته ها:</b> پس از استخراج پروتئین های S-layer و آنالیز آنها، ژل مورد نظر به وسیله کوماسی برلیانت بلو، رنگ آمیزی شد و باندهای پروتئین 43 کیلودالتن مشاهده شدند و پروتئین های S-layer باکتری های رشد یافته در شرایط بی هوازی و 5 درصد CO2 با یکدیگر مقایسه گردیدند. <br><b>نتیجه گیری:</b> نتایج حاصله بیانگر مطلوب بودن شرایط بی هوازی برای جداسازی این پروتئین سطحی نسبت به شرایط 5 درصد CO2 می باشد. </div> <b>Background and Objectives:</b> Surface layers (S-layers) are monomolecular crystalline arrays composed of protein or glycoprotein subunits. S-layers have been identified as the outermost structure of cell envelope in numerous organisms from the domains Bacteria and Archaea. The S-layer protein subunits are noncovalently linked to each other as well as to the supporting cell wall, and can be disintegrated into monomers by denaturing agents such as urea or guanidine hydrochloride. The attention to S-layers is due to their structural properties and the capability of self-assembly on various surfaces. These properties are the new fields of researches in the nanobiotechnology, nanotechnology, biotechnology and biomedical sciences. Material and Methods: <i> Lactobacillus acidophilus ATCC4356</i> was cultivated in MRS broth under anaerobic and 5% CO₂ conditions at 37°C. Surface proteins of L. acidophilus were extracted by treatment of whole cells with (4M) guanidine hydrochloride. Then these extracts were analyzed by SDS-PAGE. Results: When the S-layer proteins were extracted and analyzed by SDS-PAGE, they were shown by coomassi brilliant blue staining. The S-proteins , bands of 43 kDa were visible and compared together. <br><b>Conclusion: </b>It has been shown that the anaerobic condition is better than 5% CO₂ condition for extraction Slayer protein in <i>Lactobacillus acidophilus</i> ATCC4356. لایه سطحی، پروبیوتیک، S-layer، Lactobacillus acidophilus S-layer, Probiotic, Surface layers, Lactobacillus acidophilus 51 47 http://ijmm.ir/browse.php?a_code=A-10-1-78&slc_lang=fa&sid=1 Moj Khaleghi موج خالقی 10031947532846001288 10031947532846001288 Yes Department of biology, Faculty of sciences, Isfahan University, Isfahan بخش میکروب شناسی، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه اصفهان Roha Kasra Kermanshahi روحا کسری کرمانشاهی 10031947532846001289 10031947532846001289 No Department of biology, Faculty of sciences, Isfahan University, Isfahan بخش میکروب شناسی، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه اصفهان Seyed Hamid Zarkesh Esfahani سیدحمید زرکش اصفهانی 10031947532846001290 10031947532846001290 No Department of biology, Faculty of sciences, Isfahan University, Isfahan بخش میکروب شناسی، گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه اصفهان